3. aprilie 2023
Noutăți
Știați că Paștele este sărbătorit în Irak? Și că în Moldova are loc o „bătaie” cu ouă în Duminica Paștelui? Sau că în Zambia se mănâncă vinete în timpul acestei sărbători? Colegii noștri din diferite birouri ale Caritas Cehia din întreaga lume ne-au împărtășit cum se sărbătorește Paștele în țările lor. De exemplu, prin ospăț în cimitir.
Irak - o delicatesă din capete de oaie fierte
Deși Irakul este o țară predominant musulmană, există și o minoritate creștină care sărbătorește Paștele. În Vinerea Mare, creștinii irakieni se roagă în biserică până noaptea târziu, iar sâmbăta următoare, după-amiază, are loc o slujbă religioasă, urmată de o altă slujbă de noapte și, odată cu aceasta, începe tradiționalul marș la lumina lumânărilor acompaniat de cântece.
Și în Irak se vopsesc ouă de Paște, mai ales în roșu. "Astăzi oamenii vopsesc ouăle în alte culori, dar ar trebui să fie roșii, pentru că simbolizează sângele lui Iisus Hristos", spune pastorul Esha Dawood Philips din Erbil, Irak.
Paștele în Irak vine însoțit de mâncăruri tradiționale, dar acestea variază de la o regiune la alta. În unele locuri, se gătește "Dkhwa", un fel de mâncare din iaurt uscat, carne de vită și grâu. În alte zone, localnicii pregătesc „Pacha”, un fel de mâncare tradițională irakiană preparată din capete, picioare și stomacuri de vacă sau de oaie fierte. Dulciurile sunt, de asemenea, o necesitate pe masa de Paște. Irakienii sunt pasionați de deserturi precum „Kuleicha” și „Kada”. Prăjiturile dulci cu curmale numite „Kuleicha” sunt pregătite de toți localnicii, indiferent de religie sau etnie. „Kada” este la origine o rețetă asiriană și se prepară în Irak în a 25-a zi a Postului Mare. În interiorul desertului se pune un mic semn de cruce, făcut din bețișoare de struguri. „Kada” este apoi tăiată în mai multe bucăți în funcție de numărul membrilor familiei. Cel care găsește crucea în bucata sa primește un cadou din partea celorlalți membri ai familiei.
În dimineața de Paște, creștinii se adună pentru slujbă, apoi vizitează familiile rudelor și se întâlnesc la casa unui părinte sau a unui frate mai mare pentru a lua masa împreună. Musulmanii au aceeași tradiție pentru Eid al-Fitr, una dintre principalele sărbători celebrate de musulmani, care marchează sfârșitul lunii sfinte a Ramadanului, luna de post.
Moldova - o bătălie cu ouă
Când auziți salutul "Hristos a inviat" în Moldova, veți ști că este Paștele. Această urare se traduce prin "Isus Hristos a înviat", iar moldovenii se salută în acest fel de Paște. Ar trebui să răspundeți la salut cu "Adevarat a Înviat", ceea ce înseamnă "Într-adevăr a înviat".
În Moldova se sărbătorește preponderent Paștele ortodox, care în acest an pică pe 16 aprilie, evident duminică. Ca și în alte țări, în Moldova, ouăle sunt vopsite de Paște în culoarea roșie tradițională. Moldovenii coc deserturi de Paște și pâine de Paște care trebuie stropită cu apă sfințită în biserică. Principalul fel de mâncare servit de Paște în Moldova este carnea de miel.
În dimineața de Paște, moldovenii se spală pe față cu apă dintr-un vas în care adaugă un ou alb, un ou roșu și o monedă. Se spune că, dacă te speli pe față cu această apă, vei fi sănătos și frumos - exact ca un ou de Paște. Oul roșu simbolizează prosperitatea, oul alb puritatea, iar moneda, bogăția în anul care vine.
La cina de Paște în Moldova, are loc o „bătălie” cu ouă, în care fiecare membru al familiei alege un ou roșu și lovește oul vecinului de masă. Oul care rezistă la toate loviturile, fără nicio fisură, aduce noroc și putere persoanei căreia îi aparține.
Ucraina - Paștele în război
Pentru al doilea an consecutiv, Ucraina va comemora una dintre cele mai importante sărbători creștine într-o perioadă de război. Deși s-au schimbat multe în viața ucrainenilor în acest timp, tradițiile sărbătorilor pascale rămân aceleași.
Ca și în Moldova, oamenii din Ucraina sărbătoresc Paștele ortodox. Pregătirile încep cu o săptămână înainte, numită Săptămâna Sfântă sau Săptămâna Albă. Ziua de joi a acestei săptămâni se numește Joia Curată și este rezervată în mod tradițional pentru curățenia casei și decorarea icoanelor cu prosoape festive. În aceeași zi, familiile fac baie înainte de răsăritul soarelui sub apă curgătoare, despre care se spune că spală toate păcatele și bolile. 
Zambia - friptură de miel cu vinete
În Zambia, 95 la sută din populația țării este creștină. Prin urmare, Paștele este o sărbătoare importantă pentru localnici. Aceasta durează de obicei patru zile - de vineri până luni. În timpul Paștelui, zambienii savurează felul de mâncare tradițional „nshima”, care este un terci făcut din făină de porumb măcinată fin, cu friptură de miel și vinete.
Duminica Floriilor deschide de obicei sărbătorile în ultima duminică a Postului Mare, mulți romano-catolici venind la biserică cu frunze de palmier care simbolizează pacea și victoria. Acest obicei este însoțit de multe cântece, dansuri și continuă până în Duminica Paștelui.
Georgia - sărbătoare în cimitir
Paștele ortodox este sărbătorit și în Georgia. Ca și în Ucraina, puteți găsi produse de patiserie tradiționale numite Pasca. De asemenea, georgienii savurează de Paște și mâncarea Chakapuli, preparată din carne de oaie.
La fel ca în Moldova, în Georgia veți întâlni și salutul tipic de Paște. De asemenea, georgienii se angajează în „bătălii” cu ouă. Aceștia lovesc ouăle vecinilor lor cu ouă vopsite în roșu și se întrec pentru a vedea care ou poate rezista la cele mai multe lovituri.
Una dintre tradițiile semnificative pentru georgieni, în timpul săptămânii de Paște, este vizitarea cimitirelor rudelor și aducerea de ouă roșii și Pasca la mormintele strămoșilor. Ei aprind lumânări, beau vin și îl toarnă pe mormânt. Paștele simbolizează viața veșnică și, ca atare, familii întregi îl sărbătoresc împreună și împărtășesc această fericire cu acei membri ai familiei care nu sunt cu ei fizic, și cu care speră să se întâlnească în cealaltă viață.
Mongolia - sărbătorirea sosirii primăverii
Având în vedere că doar un procent din populația Mongoliei este creștină, Paștele nu este o sărbătoare publică în Mongolia. Primăvara însă, mongolii marchează sosirea Anului Nou Lunar. Ei sărbătoresc faptul că au depășit iarna mongolă lungă și aspră. Această sărbătoare are, de asemenea, o legătură mai profundă cu religia dominantă din Mongolia, budismul. Deoarece majoritatea națiunii se identifică ca fiind budistă, iar această sărbătoare a fost interzisă în timpul perioadei sovietice, oamenii o sărbătoresc acum pe scară largă în Mongolia.
De asemenea, kazahii, o minoritate etnică mongolă, sărbătoresc propria versiune a Anului Nou Lunar, numită Nowriz, pe 22 martie. Musulmanii kazahi sărbătoresc Ramadanul în aceeași perioadă, postind și rugându-se pe parcursul întregii luni.
