Știi ce înseamnă chichilaki, pacha sau Tsagaan Sar? Vizitează Crăciunul în țările unde Caritas Cehia oferă ajutor.
13. decembrie 2023 Noutăți

Știi ce înseamnă chichilaki, pacha sau Tsagaan Sar? Vizitează Crăciunul în țările unde Caritas Cehia oferă ajutor.

Pregătirile pentru cele mai mari sărbători ale anului sunt în plină desfășurare. Casele decorate, precum și locurile publice, dulciurile de Crăciun, colindele, peștele carp și salata de cartofi sunt parte esențială a celebrării de Crăciunului în Republica Cehă. Dar cum este în alte părți ale lumii, în țările unde Caritas Cehia lucrează? Se sărbătorește Crăciunul în Irak, Mongolia sau Zambia? Ce înseamnă această perioadă a anului pentru diferite culturi?

Irak – Crăciunul ca garanție a păcii

 În Irak, într-o țară cu 40 de milioane de locuitori, există aproximativ 400 de mii de creștini. Totuși, sărbătorile de Crăciun și Anul Nou în țară sunt destul de mari, cel puțin în zonele publice. Străzile, piețele comerciale, centrele comerciale mari și mici și alte locuri publice sunt decorate cu brazi de Crăciun frumoși și lumini colorate. La fel ca și în Mongolia, decorurile se referă mai degrabă la apropierea Anului Nou decât la Crăciun. Bradul de Crăciun este cel mai important aspect al festivităților și multe familii îl decorează și acasă. Mâncarea tradițională servită de Crăciun în majoritatea gospodăriilor irakiene este pacha, un fel de mâncare făcut din cap de miel, picioare și stomac.

Creștinii sărbătoresc Crăciunul tradițional acasă, iar musulmanii și aderenții altor credințe își fac timp să viziteze familii creștine, să aducă salutări și să participe la sărbătorile publice. Acestea variază foarte mult de la oraș la oraș, dar au avut loc numeroase festivități și carnavaluri pe parcursul ultimului deceniu. Prezența forțelor militare în aceste zone, în special în orașele Erbil și Bagdad, servește ca un indicator puternic al liniștii relative a locuitorilor de acolo. În fiecare an, echipa Caritas Cehia din Irak decorează un brad de Crăciun în birou pentru a sărbători împreună.

Crăciunul in Irak

Georgia – Bradul de Crăciun din lemn ras

 În Georgia, Crăciunul este sărbătorit pe 7 ianuarie, conform calendarului Iulian. Una dintre principalele tradiții este Alilo, o paradă în costume de Crăciun pe străzi. Oamenii din paradă cântă colinde și anunță nașterea lui Isus Hristos, iar copiii primesc dulciuri. Chiar dacă bradurile de Crăciun verzi sunt populare și în Georgia, bradul de Crăciun tradițional georgian arată diferit.

Se numește chichilaki și este făcut din crengi uscate de alun sau nuc, care sunt rase în benzi lungi și bucle pentru a forma un brad mic. Chichilaki seamănă apoi cu barba lungă și buclată a Sfântului Vasile cel Mare. Chichilaki este decorat cu fructe uscate și dulciuri. Acestea sunt arse tradițional în ziua de dinaintea Epifaniei (19 ianuarie) pentru a proteja casa de toate necazurile. 

Bradul de Crăciun din lemn ras din Georgia

Cadourile sunt aduse tradițional de Bunicul Zăpezii (Tovlis Papa sau Tovlis Babua), îmbrăcat într-o haină făcută din lână albă de oaie. El coboară din munții Caucazului pentru a aduce bunătăți și dulciuri tuturor copiilor din Georgia. În schimb, ei îi lasă churchkhela, un fel de "cârnat" dulce făcut din nuci și suc de struguri.

Zambia – Celebrarea nașterii lui Isus Hristos

Zambia este o țară creștină și oamenii sunt foarte religioși. Pentru majoritatea, Crăciunul este un moment de a onora și sărbători nașterea lui Isus Hristos. În locuri publice, centre comerciale și chiar unele case, sunt decorate cu brad de Crăciun. Toate acestea în ciuda temperaturii de aproximativ 35 de grade Celsius.

O parte esențială a Crăciunului, dacă família își permite zambian este un fel de mâncarea specială. Aceasta constă în pui servit cu orez în locul nshimei tradiționale. Nu sunt multe familii care își permit să cumpere cadouri pentru prieteni și familie, așa că nu există o astfel de tradiție ca bebelușul Isus, Moș Crăciun sau Bătrânul Iarna. Dar există totuși multă generozitate. Nimeni nu este uitat în celebrările de Crăciun, deoarece oamenii oferă mâncare și dulciuri copiilor din spitale, orfelinate și altor copii vulnerabili. Deasemenea sunt cântece și dansuri.

Aspectul religios al Crăciunului este cel mai important în Zambia. Ziua cea mai importantă este 24 decembrie, când oamenii se adună în biserici să aștepte împreună până la miezul nopții pentru a sărbători nașterea lui Isus Hristos. După miezul nopții, sunt celebrări cu artificii, sunete de claxon și, mai presus de toate, muzică. În afară de masa de Crăciun din ajun, multe biserici organizează diverse adunări de Crăciun care pot dura chiar și câteva zile. Acestea combină discuții cu rugăciuni și celebrare, precum și desfășurarea de jocuri de Crăciun.

Zambia – Celebrarea nașterii lui Isus Hristos

Moldova – Crăciun dublu

Moldova este probabil singura țară de pe Pământ unde oamenii sărbătoresc Crăciunul de două ori pe an. Există două date oficiale pentru sărbătorirea Crăciunului, 25 decembrie și 7 ianuarie. Unul bazat pe calendarul Gregorian, celălalt pe cel Iulian. Așa cum spun moldovenii: sărbătorim Crăciunul de două ori - în stilul vechi și în cel nou.

Cântatul colindelor este una dintre principalele tradiții de Crăciun în Moldova. În Ajunul Anului Nou, oamenii se adună și merg din casă în casă să răspândească vești bune despre nașterea lui Isus. În schimb, primesc plăcinte și biscuiți copti special pentru acest eveniment. Dar ai grijă, există o regulă că colindătorii pot vizita casele doar până când apare prima stea pe cer.

Moldova este probabil singura țară de pe Pământ unde oamenii sărbătoresc Crăciunul de două ori pe an

Nu toată lumea este încântată de Crăciunul dublu, însă, unii cred că cele două date pentru Crăciun au afectat tradiția într-un mod negativ. Oamenii sunt confuzi cu privire la când și cum să sărbătorească, iar spiritul de Crăciun dispare, spun ei. Cu toate acestea, majoritatea covârșitoare a moldovenilor se bucură cu adevărat de Crăciunul dublu și îl consideră o oportunitate de a sărbători unul dintre ele cu familia lor, iar celălalt cu rudele lor mai în vârstă.

Mongolia – "Crăciunul" în Ajunul Anului Nou

Mongolia este o țară budistă, așa că ei nu sărbătoresc Crăciunul. Ei bine, cu excepția minorității creștine (doar 1,3% din populație se identifică ca creștini). Cu toate acestea, pe străzi și în casele mongolilor, poți vedea brazi frumoși de Crăciun. Ei sunt cunoscuți sub numele de „arbori de Anul Nou”. Sărbătorirea Anului Nou în Mongolia este un eveniment mare, care în unele aspecte seamănă cu Crăciunul creștin. Nu doar brazi de Crăciun sunt decorați. În loc de Moș Crăciun, există Bunicul Iernii, inspirat din tradițiile rusești. Moșul este îmbrăcat în albastru și aduce cadouri.

Mongolia – "Crăciunul" în Ajunul Anului Nou

Mongolii sărbătoresc Anul Nou întreaga săptămânii de dinainte de 31 decembrie. Ei merg în cluburi și baruri, unde se organizează din ce în ce mai multe evenimente speciale, iar alții celebrează acasă cu familiile lor, prietenii sau colegii. De obicei se organizează multe petreceri. La aceste celebrări mari există întotdeauna un program special cu mult cântec și dans. "Bunicul Iernii" face o apariție la aceste petreceri și oferă cadouri. Petrecerile de Anul Nou culminează în ziua de dinainte de Ajunul Anului Nou. În 31 decembrie, mongolii sărbătoresc Anul Nou acasă cu familiile lor lângă brad. Fiecare familie se bucură de un tort special de Anul Nou, iar savurarea acestuia împreună a devenit o tradiție de familie în Mongolia.

Cu toate că Anul Nou calendaristic este o mare sărbătoare, Mongolia are o sărbătoare și mai mare în Anul Nou Lunar, cunoscut sub numele de Tsagaan Sar. Aceasta are loc fie în ianuarie, fie în februarie, iar datele sunt decise de liderii budiști. Este o sărbătoare de trei zile și o mare sărbătoare de familie. Nu numai se sărbătorește Anul Nou lunar, dar și venirea primăverii și sfârșitul unei lungi ierni.

Turcia - Locul de naștere al Sfântului Nicolae

Știați că Sfântul Nicolae provine din Turcia? S-a născut în jurul anului 280 în orașul istoric Myra (acum Demre), într-o familie de negustori de pește. A devenit preot și ulterior episcop. Conform legendei, Nicolae era bogat și își dădea averea săracilor, ceea ce probabil este sursa tradiției ca copiii să primească cadouri în ziua de Sfântul Nicolae.

În Turcia, totuși, Ziua Sfântului Nicolae și Crăciunul nu sunt sărbătorite, deoarece majoritatea populației locale sunt musulmani. Ajunul și Ziua de Crăciun sunt zile normale de lucru. Cu toate acestea, spre sfârșitul lui noiembrie, unele gospodării turcești sunt deja pline de brazi împodobiți și, în special în marile orașe, decorațiile apar și în străzi, centre comerciale și hoteluri. În schimb, în loc de Crăciun se intenționează să se sărbătorească Anul Nou, la fel cum se întâmplă și în Irak.

Turcia - Locul de naștere al Sfântului Nicolae

Datorită reformelor lui Mustafa Kemal Atatürk, fondatorul Turciei moderne, vechiul calendar islamic a încetat să mai fie folosit în Turcia în 1926, și de atunci turcii sărbătoresc sfârșitul anului pe 31 decembrie. În mare parte alături de familie sau prieteni și cu mâncare delicioasă.

Ucraina - Cina cu douăsprezece feluri de mâncare

 Crăciunul este sărbătorit în Ucraina conform diferitelor calendare: pe 25 decembrie conform calendarului Gregorian și pe 7 ianuarie conform calendarului Iulian. Cu toate acestea, majoritatea credincioșilor preferă data din ianuarie. Ajunul Crăciunului în Ucraina este marcat de adunările tradiționale de familie la așa-numita Cină Sfântă – “Sviata Vecheria”.

Celebrările încep odată cu sosirea primei stele, dar pregătirile încep încă de la răsăritul zilei. Tradiționala cină ucraineană de Crăciun constă în mod obișnuit în 12 feluri de mâncare, simbolizând cei doisprezece apostoli. Felul principal este așa-numita Kutia, grâu fiert amestecat cu semințe de mac, miere, nuci și stafide. Această mâncare de Crăciun a fost atât de populară de-a lungul secolelor, nu doar în Ucraina, ci în întreaga Europa de Est, încât întreaga seară de Crăciun este adesea numită după ea. Crăciunul tradițional ucrainean nu se desfășoară fără celebrările de stradă.

Ucraina - Cina cu douăsprezece feluri de mâncare

Fetele și băieții pregătesc cântece și poezii speciale, pe care le duc de la casă la casă pentru a-și distra vecinii în schimbul la cadouri dulci și bani de buzunar. Se crede că cu cât vin mai mulți colindători la o casă, cu atât familia va avea mai multă fericire și bogăție în anul următor. Dar anul acesta, Crăciunul în Ucraina este din nou diferit.

Din cauza războiului, sezonul sărbătorilor în Ucraina nu este liniștit, ci mai degrabă disperat. Totuși, chiar și sărbătorile de Crăciun arată cu admirație neînfricarea lor. "Nu știm cum vor decurge sărbătorile din anul acesta în Ucraina. Cu toate acestea, este dificil să ne privăm de tradițiile noastre și de întâlnirea cu cei dragi pentru o cină festivă", spune Yelyzaveta Storchak din Ucraina.